Lammspieße

    12 Stunden 35 Min.

    Dazu gibts Pita und Tzaziki. Einfach nur lecker.

    Afiyet_olson

    Hamburg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 120 ml Olivenöl
    • 100 ml Zitronensaft
    • 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • 2 EL Kräuter der Provence
    • Salz Pfeffer
    • 1 kg Lammschulter, in Würfeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Marinieren  ›  Fertig in:12Stunden35Minuten 

    1. Alle Zutaten für die Marinade verrühren, mit Fleisch mischen und in Behälter mit Deckel über Nacht im Kühlschrank marinieren.
    2. Am nächsten Tag Fleisch aus der Marinade nehmen, auf eingeölte Grillspieße ziehen und auf dem heißen Grill grillen bis sie durch sind, ca. 20 Min, dabei immer wieder wenden.

    Gesund grillen

    In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man gesund grillt

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