Roher Kohlrabisalat

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    Derzeit mein Lieblingssalat!

    moppelchen

    Von 30 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Kohlrabi
    • 4 EL Sonnenblumenkerne
    • 100 g Naturjoghurt
    • 100 g Creme fraiche
    • Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer
    • frisch gehackter Dill

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Kohlrabi schälen und grob raspeln. Mit Sonnenblumenkernen mischen.
    2. Joghurt und Creme fraiche verrühren, kräftig mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Dill unter den Salat mischen. Kurz durchziehen lassen.

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    Besprechungen und Bewertungen
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    Besprechungen auf Deutsch: (3)

    gartenfee
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    3

    So schmecken Kohlrabi wirklich gut, total knackig.  -  24 Jun 2016

    iris
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    2

    Knackig & erfrischend 😃  -  12 Apr 2015

    westcoastgirl
    Besprochen von:
    1

    Dill hat ich nicht und hab saure Sahne statt Creme fraiche für das Dressing hergenommen. Schmeckte lecker und die Sonnenblumenkerne geben Biss  -  05 Nov 2014

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