Nudeln mit Erbsen-Rahmsoße

    Einfach, schnell und lecker, schmeckt auch den Kindern immer gut.

    volcanomama

    Wien, Österreich
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 400 g Penne
    • 300 g zarte Erbsen (TK)
    • 75 g Butter
    • Salz
    • Pfeffer
    • 175 ml Rahm/Sahne
    • 70 g Parmesan, mehr zum Bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Penne al dente kochen.
    2. Erbsen mit der Hälfte der Butter und 2 EL Wasser in einem Topf 5 Minuten dünsten. In einem anderen Topf den Rahm/Sahne erhitzen (nicht kochen!)
    3. Nudeln abgießen, sofort mit der Hälfte der Butter und dem Parmesan mischen. Rahm/Sahne und Erbsen untermischen, salzen und pfeffern.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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