Italienischer Couscous-Salat
Italienischer Couscous-Salat
1
Italienischer Couscous-Salat
Über dieses Rezept: Couscous mal anders für die Aktion „Koch Kunst Klatsch“ / Rezepte mit Herz von deals.com
Zutaten
Portionen: 4
- 100 g Couscous
- halbes Bund Basilikum
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL getrocknete Tomaten
- 50 g Mozzarella
- 80 g Sardinen in Öl
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 10Minuten ›
Fertig in:20Minuten
- Den Couscous nach Packungsanleitung kochen.
- Basilkum, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan und eine Prise Salz und Pfeffer in einem Mixer zu einem Pesto mixen.
- Das Pesto unter das Couscous mischen.
- Getrocknete Tomaten in kleine Stücken schneiden, Büffelmozzarella zerzupfen und die beiden Zutaten unter das Couscous mischen.
- Die Sardinen leicht erwärmen und über den Salat geben.
Basilikum selbst anbauen
Wie Sie Basilikum im eigenen Garten oder auf dem Balkon selbst anbauen können, steht hier.
Ähnliche Rezepte
Kürzlich angesehen
Besprechungen und Bewertungen
Bewertungen weltweit
(0)
Besprechungen auf Deutsch: (0)
Rezept besprechen
Rezept mit Sternen versehen