Holunderblüten Bowle

    Holunderblüten Bowle

    Holunderblüten Bowle

    (1)
    2Stunden10Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich habe mir zig Rezepte für Holunderblütenbowle angeguckt und mir dann meine ganz eigene Variante mit einem lieblichen Wein und ganz ohne Zucker zusammengemixt.

    transatlantikkoch Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 1 Flasche eiskgekühlter lieblicher Weißwein
    • 8 Holunderblütendolden
    • 1 ungespritzte Zitrone
    • 1 Flasche eisgekühlter Prosecco

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Holunderblüten von Blättern befreien. Beim Stängel anfassen und einzeln mit dem Kopf nach unten durch eine Schüssel mit kaltem Wasser ziehen (evtl. Insekten suchen jetzt das Weite). Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
    2. Holunderblüten in ein Bowlengefäß geben. Zitrone gründlich abspülen und in dünne Scheiben schneiden, Samen entfernen. Mit Weißwein aufgießen. Zitronenscheiben zwischen die Blüten legen. Abdecken und 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
    3. Mit Prosecco auffüllen und servieren.

    Holunderblüten sammeln

    Wichtige Tipps fürs Sammeln und Verarbeiten von Holunderblüten finden Sie hier.

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    Till
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    Sehr lecker mit Prosecco  -  30 Mai 2015

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