Hähnchenspieße vom Grill

    2 Stunden 30 Min.

    Leckeres vom Grill.

    MariaS

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Hähnchenbrüste
    • 2 Schalotten
    • 1 rote Paprika
    • Für die Marinade
    • 2 Knoblauchzehen
    • 4 EL Honig
    • 4 TL Senf
    • 2 TL Sojasoße
    • 4 EL Olivenöl
    • Salz/Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Marinieren  ›  Fertig in:2Stunden30Minuten 

    1. Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Die Schalotten halbieren und die einzelnen Zwiebelsegmente auseinander nehmen. Die Paprika putzen und in grobe Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken und mit Honig, Senf, Sojasoße, Olivenöl, Salz/Pfeffer mischen.
    2. Die Hähnchenstücke abwechselnd mit den Zwiebelstücken und der Paprika auf einen Spieß stecken. Die zwei Hähnchenspieße in eine Frischhaltetüte (oder Frischhaltedose) geben und mit der Marinade übergießen. Im Kühlschrank mindestens 2h marinieren lassen.
    3. Die Hähnchenspieße anschließend von allen Seiten scharf auf dem Grill (alternativ in einer Grillpfanne) anbraten und zum Couscous-Salat servieren.

    Gesund grillen

    In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man gesund grillt

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    http://mal-kurz-in-der-kueche.blogspot.de/2014/06/koch-kontest-neue-geschmackskombination.html

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