Gebratene Tomaten

    Lena

    Gebratene Tomaten

    Rezeptbild: Gebratene Tomaten
    1

    Gebratene Tomaten

    (1)
    31Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine kleine leckere Zwischenmahlzeit oder Vorspeise! Tomaten werden paniert und dann in Butter ausgebraten. Superlecker! Dazu kann man Salsa reichen.

    Elke_Hannel Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Ergibt: 4 Stück

    • 4 Tomaten, groß und fest (1 Tomate pro Person, oder mehr, nach Belieben)
    • etwas Mehl zum Wenden
    • 2 Eier
    • 1/2 Tasse Milch
    • Pflanzen-Öl nach Bedarf
    • 1 TL Salz
    • Semmelbrösel (zum Panieren)
    • ca. 120 g Butter
    • 1 große Zwiebel, gehackt
    • 4 Knoblauchzehen, gehackt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 16Minuten  ›  Fertig in:31Minuten 

    1. Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Eier, Milch, Öl und Salz mischen. Jede Scheibe Tomate in Mehl, Milch-Ei-Gemisch und Semmelbrösel wenden.
    2. Butter in einer Teflonpfanne erhitzen und Tomatenscheiben auf beiden Seiten portioneweise darin anbraten, bis die Kruste knusprigbraun ist. Das dauert ca. 4 Minuten pro Seite
    3. Dann die gehackten Zwiebeln und Knoblauch drüberstreuen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Lena
    Besprochen von:
    0

    war lecker  -  23 Sep 2015

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen