Mit Schokolade überzogene Erdbeeren mit Pistazien

    Mit den Pistazien sehen Erdbeeren in Schokolade noch schöner aus. Ich mach sie oft für Einladungen, auch mal so zum Kaffee.

    gutefee

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Erdbeeren
    • 50 g Vollmilch-Kuvertüre
    • 50 g Zartbitter-Kuvertüre
    • ca. 50 g gehackte ungesalzene Pistazien

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Die Erdbeeren waschen und auf Küchenkrepp trocknen lassen. Beide Kuvertüren im Wasserbad bei leichter Hitze langsam unter Rühren schmelzen.
    2. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, die Erdbeeren einzeln in die Schokolade tunken.
    3. Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die gehackten Pistazien auf die noch flüssige Schokolade streuen. Trocknen lassen und danach im Kühlschrank aufbewahren.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

    Schokolade temperieren

    Wie man Schokolade richtig temperiert, um einen appetitlich glänzenden Schokoladenguss herzustellen, erfahren Sie hier.

    Schokolade schmelzen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie verschiedene Methoden fürs Schokolade schmelzen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen