Olivenaufstrich

    (1)
    5 Min.

    Ein schnell gemachter Aufstrich, ähnlich wie Tapenade, der sehr lecker auf Brot schmeckt. Ein paar Tomaten drauf und man hat ein super Brot!


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Knoblauchzehe, geschält
    • 100 g schwarze Oliven, entsteint
    • 1 EL Kapern
    • 1 Sardellenfilet
    • 2 Zweige frischer Thymian, Blätter gehackt
    • etwas Zitronensaft
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Knoblauch, Oliven, Kapern, abgetropftes Sardellenfilet, Thymian und Zitronensaft in der Küchenmaschine oder im Mixer pürieren. Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    katinka
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    lecker!  -  02 Jan 2016

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