Kirschkuchen mit Nuss-Streusel

    Kirschkuchen mit Nuss-Streusel

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    1Stunde10Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein super Kirschkuchen. An den Teig kommen Haselnüsse und kernige Haferflocken, was einen sehr guten Geschmack gibt.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • 175 g Mehl
    • 60 g Haselnüsse
    • 60 g kernige Haferflocken
    • 100 g Zucker
    • abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone
    • 1/4 TL Zimt
    • 130 g zerlassene Butter
    • ca. 600 g frische entsteinte Sauerkirschen (eine Lage)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 55Minuten  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Eine 26 cm Springform einfetten und Backofen auf 180° C vorheizen.
    2. Mehl, Haselnüsse, Haferflocken, Zucker, Zitronenschale und Zimt vermischen.
    3. Butter in einem großen Topf zerlassen und Mehlmischung untermengen.
    4. 2/3 des Teiges in die vorbereitete Springform als Boden drücken und einen kleinen Rand hochziehen.
    5. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten vorbacken.
    6. Kirschen in einer Lage auf dem Teig verteilen. Den restlichen Teig über die Kirschen streuseln.
    7. Kuchen zurück in den Ofen geben und weitere 40 Minuten backen.

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