Obatzda-Bällchen

    Obatzda-Bällchen

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    2Stunden45Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Obatzda-Bällchen sehen einfach weniger zermanscht und appetitlicher aus als normaler Obatzda.

    Stefan70 Tirol, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 125 g reifer Camembert
    • 100 g geriebener Emmentaler
    • 50 g weiche Butter
    • 1 Eigelb
    • 1 TL Paprika edelsüß
    • 1 Prise Cayenne
    • Pfeffer
    • Salz
    • Schnittlauchröllchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden45Minuten 

    1. Alle Zutaten bis auf Schnittlauchröllchen mit der Gabel fein zerdrücken und gut mischen. Eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dann Kugeln formen und in Schnittlauchröllchen wälzen. 2 Stunden kühl stellen.

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