Quarkklößchen

    1 Std. 5 Min.

    Ein Lieblingsessen für Kinder: süße Quark-Grießklößchen im Ofen überbacken.

    Sandra_L

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Quarkklößchen
    • 250 ml Milch
    • 50 g Butter
    • 1 Prise Salz
    • 150 g Weichweißengrieß
    • 50 g Zucker
    • 3 Eier
    • 250 g Quark
    • Zum Begießen
    • 250 ml Milch
    • 50 g Butter
    • 75 g Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 50Minuten  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Milch, Butter und Salz in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Grieß einstreuen und unter Rühren solange bei niedrigster Flamme quellen lassen, bis sich die Masse vom Topfboden löst.
    2. Grieß in eine Schüssel geben, mit Zucker und Eiern geschmeidig rühren. Abkühlen lassen, dann Quark unterrühren.
    3. Backofen auf 170 C vorheizen. Auflaufform buttern.
    4. Milch. Butter in Flöckchen und Zucker geben. Aus der Quarkmasse mit einem Esslöffel Klößchen abstechen und in der Form verteilen. 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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