Schnelle Eiscremekugeln mit Kokos-Mandelhülle

    Eiscremekugeln gewälzt in Kokosflocken und Mandeln, schneller geht kein Nachtisch. Andere Kombinationen sind möglich, lasst eurer Fantasie freien Lauf :-)

    lirum_larum_löffelstiel

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Packung Vanilleeis
    • Kokosflocken
    • Mandelblättchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kokosflocken und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Abkühlen und auf einen Teller ins Gefrierfach stellen.
    2. Eiscreme gerade so antauen lassen, dass sie sich mit dem Portionierer gut formen lässt. Kugeln in den gekühlten Kokos und Mandeln rundherum wälzen. Eiskugeln in einen Behälter nebeneinander legen, wieder fest frieren lassen.

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