Selleriesalat einfach

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    25 Min.

    Damit Selleriesalat gut schmeckt braucht man eigentlich nicht viel, denn der Sellerie hat einen tollen Eigengeschmack.


    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 große Sellerieknolle (ca. 1 kg)
    • Für das Dressing
    • Saft von 1/2 Zitrone
    • 1 TL Honig
    • 2 EL Rapsöl oder anderes geschmacksneutrales Öl
    • Salz
    • weißer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Sellerie waschen und in grobe Stücke schneiden. Einen Topf mit Dampfeinsatz aufstellen und Sellerie darin ca. 20 Minuten weich dämpfen.
    2. Zitronensaft, Honig und Öl gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Sellerie noch heiß schälen und stifteln. In eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
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    Michaela
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    war lecker  -  16 Feb 2015

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