Minzsirup

    Minzsirup

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    1Tag15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Toll für Cocktails und als Mitbringsel

    Zutaten
    Ergibt: 2 flaschen

    • 1 l Wasser
    • 1 kg Zucker
    • 2 große Handvoll frische Minzeblätter
    • ½ Biozitrone
    • 35 g Zitronensäure

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 1Tag Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Tag15Minuten 

    1. Wasser und Zucker aufkochen und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Abkühlen lassen. Minzeblätter etwas im Mörser zerstoßen, mit Zitronenscheiben und Zitronensäure zum Zuckerwasser geben. 24 Stunden ziehen lassen, dann abseihen und in sterilisierte Flaschen füllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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