Erdbeertorte ohne Backen

    12 Stunden 30 Min.

    Diese kleine feine Erdbeertorte muss über Nacht im Kühlschrank stehen, damit sie richtig fest wird.

    ChristyM

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 300 g Erdbeeren
    • 7 Blatt Gelatine
    • 100 g Zucker
    • 250 ml Sahne
    • 1 Packung Löffelbiskuits
    • Erdbeersirup
    • Erdbeeren für die Deko

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:12Stunden30Minuten 

    1. Kastenform mit Klarsichtfolie auskleiden. Erdbeeren pürieren.
    2. Gelatine einweichen. Erwärmen und auflösen, nach und nach unter die Erdbeeren geben. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.
    3. Löffelbiskuits in Erdbeersirup tunken und die Form damit auslegen. Darauf eine Schicht Erdbeeren verstreichen, dann wieder Löffelbiskuits, bis alles verbraucht ist. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
    4. Auf auf eine Platte stürzen und mit Erdbeeren dekorieren.

    Tipp

    Es kann sein, dass ihr nicht alle Löffelbiskuits verbraucht.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Gelatine richtig verwenden:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie einen ausführlichen Artikel mit Bildern, wie man Gelatine richtig auflöst und unterzieht.

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