Tzatziki mit Quark

    katinka

    Tzatziki mit Quark

    Tzatziki mit Quark

    (1)
    50Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich ess Tzatziki (griechischer Gurkensalat) total gern im Sommer, einfach auf Brot oder zum Grillen oder auch mal als Dip.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Gurke
    • 250 g Quark
    • 1 Becher Joghurt
    • 1 TL Salz
    • 1 EL Essig
    • 1 EL Olivenöl
    • Pfeffer
    • 4 Knoblauchzehen, durch die Presse gedrückt.

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Gurke raspeln und gut ausdrücken.
    2. Mit allen anderen Zutaten verrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

    Gurken aus dem eigenen Garten

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    katinka
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    Lecker, hab auch noch frische Kräuter untergemischt  -  12 Jul 2015

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