Salbeilikör

    21 Tagen 15 Min.

    Wenn ihr auch ganz viel Salbei im Garten habt und Kräuterlikör mögt, probiert mal diesen Salbeilikör.


    Von 16 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 flasche

    • 500 ml klarer Schnaps
    • 1 Handvoll frische Salbeiblätter
    • 150 g Zucker
    • Schale von 2 Biozitronen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 21Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:21Tage15Minuten 

    1. Salbeiblätter gut waschen und trocken, in ein großes Schraubglas geben. Zitrone spiralförmig schälen und Zitronenschale, Zucker und Schnaps auf die Blätter gießen. Glas zuschrauben und an einem warmen Ort 3 Wochen ziehen lassen.
    2. Abseihen und Zitronenschale und Likör in eine Flasche füllen, Salbeiblätter entsorgen.

    Tipp

    Ich mache den Likör nicht besonders süß, aber man kann natürlich noch mehr Zucker drantun, aber nicht mehr als 250 g.

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