Vegane überbackene Tomaten

    Das besondere an diesen überbackenen Tomaten sind die geriebenen Haselnüsse.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 6 stück

    • 6 Tomaten
    • 30 g Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 10 g gehackte frische Petersilie
    • 10 g gehacktes frisches Basilikum
    • 30 g fein gemahlene Haselnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen. Tomaten halbieren und mit Olivenöl bestreichen Salzen und pfeffern. Knoblauch mit Petersilie und Basilikum mischen und auf den Tomatenhälften verteilen. Mit gemahlenen Nüssen bestreuen und 30 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken. Heiß servieren

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