Kräutersirup für Limonade

    Kräutersirup für Limonade

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    1Tag25Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Sirup ist toll für selbst gemachte Limonade. Einfach nur noch mit Mineralwasser mischen und fertig.

    Zutaten
    Ergibt: 2 flaschen

    • 1 kg Zucker
    • 1 l Wasser
    • 2 Hände voll Kräuter nach Wahl (Zitronenthymian, Thymian, Salbei, Minze etc.)
    • 1/2 Biozitrone
    • 35 g Zitronensäure

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 1Tag Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Tag25Minuten 

    1. Zucker und Wasser zum Kochen bringen, rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitronensäure und gut gewaschene und verlesene Kräuter dazugeben, mit Deckel dicht verschließen. 24 Stunden ziehen lassen.
    2. Am nächsten Tag abseihen und Sirup kurz aufkochen lassen. In Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern.
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