Gefüllte Datteln mit Mascarponequark

    Gefüllte Datteln sind ein leckeres Fingerfood für Einladungen. Man kann sie auch mit Frischkäse füllen, aber ich mag die Kombination Quark-Mascarpone besonders gern.

    Lydia68

    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 18 Datteln (z.B.Medjool)
    • 50 g Magerquark
    • 50 g Mascarpone
    • 2 TL brauner Zucker
    • 1/2TL Muskat
    • Nüsse zum Bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Datteln der Länge nach aufschneiden und den Kern herausnehmen.
    2. Magerquark, Mascarpon, Zucker und Muskat verrühren und die Datteln damit füllen.
    3. Nüsse in der Küchenmaschine klein hacken und auf die Quarkcreme streuen.

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