Geschmortes Zwiebelhackfleisch

    Geschmortes Zwiebelhackfleisch

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    35Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein schneller Hackfleischeintopf mit Kartoffeln, Möhren und viel geschmorten Zwiebeln.

    Sandra_L Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 5 Zwiebeln
    • 3 EL Öl
    • 300 g Rinderhackfleisch
    • 500 g Kartoffeln
    • 350 g Möhren
    • 400 ml Fleischbrühe
    • Salz
    • 150 g Tiefkühlerbsen
    • 1 EL Tomatenmark
    • 2 EL gehackte Petersilie
    • 150 g Creme fraiche

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln andünsten. Hackfleisch zufügen.
    2. Kartoffeln und Möhren würfeln, untermischen, 3 Min. andünsten. Brühe dazugeben und ca. 8 Minuten schmoren lassen.
    3. Abgetaute Erbsen und Tomatenmark untermischen und 5 Minuten weiterschmoren. Auf Salz abschmecken und mit Petersilie und Creme fraiche anrichten.
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