Scharfe Riesengarnelen mit Knoblauch und Chili

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    Das ist ein köstliches scharfes Garnelengericht, was auch noch gesund ist. Es enthält viele Proteine und das Chili wird Ihren Stoffwechsel auf Touren bringen. Am besten schmecken die Garnelen mit weißem oder braunem Reis oder Nudeln.


    Von 15 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Orangen, Schale abgerieben und ausgepresst
    • 3 Limetten, Schale abgerieben und ausgepresst
    • 3/4 TL Chiliflocken
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • Prise Salz
    • 10 - 15 Riesengarnelen, geschält und entdarmt

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 6Minuten  ›  Fertig in:36Minuten 

    1. In einem Standmixer oder mit einem Pürierstab Orangensaft, Schale, Limettensaft, Schale, Chiliflocken, Olivenöl, Knoblauch und Salz mixen.
    2. Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit der Zitrusmarinade übergießen. 20 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.
    3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Garnelen von jeder Seite 3 Minuten braten, bis sie rosa und nicht mehr durchsichtig sind. Wahrend des Bratens etwas von der Marinade in die Pfanne geben. Guten Appetit!

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