Nudeln mit Gorgonzola-Walnusssoße

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    Nudeln mit Gorgonzola-Walnusssoße

    Rezeptbild: Nudeln mit Gorgonzola-Walnusssoße
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    Nudeln mit Gorgonzola-Walnusssoße

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    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein super Pasta - die Walnüsse passen super zum Gorgonzola und die Nudelsoße ist total schnell gekocht.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Packung Nudeln
    • 2-3 EL Butter
    • 125 g Walnüsse, grob zerkleinert
    • 225 g Gorgonzola, gewürfelt
    • 300 ml Sahne
    • Salz
    • Pfeffer
    • ein Spritzer Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und Nudeln darin nach Packungsanweisung al dente kochen.
    2. In der Zwischenzeit Butter in einem Topf erhitzen und Walnüsse darin anbraten. Käse zugeben und bei niedriger Hitze zerlassen. Mit Sahne aufgießen und einmal aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
    3. Nudeln abseihen, mit der Sauce mischen und sofort servieren.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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    babsi_s
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    Also ich weiß nicht, war recht fad und im Prinzip ja nur Butter, Käse und Sahne, die einem schwer im Magen liegen. War schnell gekocht und ich wollte Reste aufbrauchen, aber das nächste Mal muss da mehr dran, Zwiebel, Knofel, etc.  -  26 Nov 2014

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