Gemischter Salat mit Kräuterdressing

    Man kann sowohl beim Salat, als auch bei den Kräutern natürlich variieren. Das ist mein Standardsalat.

    gfDiva

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g gemischte Blattsalate, gewaschen und in kleine Stücke gerissen
    • 1 Möhre, grob geraspelt
    • 2 Tomaten, gewürfelt
    • 1/2 Salatgurke, geschält und in Scheiben gehobelt
    • 1 Paprika, gewürfelt
    • Für das Dressing
    • 6 EL Rapsöl
    • 2 EL weißer Balsamico
    • 2 EL Naturjoghurt
    • 1 Msp gekörnte Gemüsebrühe
    • 1 Zweig Thymian, gehackt
    • 1 kleines Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
    • 1 kleines Bund glatte Petersilie, fein gehackt
    • etwas Zitronensaft
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Blattsalate, Möhre, Tomaten, Gurke und Paprika in eine Schüssel geben.
    2. Öl, Essig und Joghurt in eine Tasse geben und mit einem kleinen Quirl kräftig verrühren. Kräuter unterheben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 5 Rezeptsammlungen ansehen