Selleriesuppe

    Schnelle einfache Selleriecremesuppe mit Kartoffeln.


    Hessen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Sellerieknolle
    • 1 kleine Zwiebel
    • 20 g Butter
    • 1 l Fleischbrühe
    • 3 mittelgroße mehlige Kartoffeln
    • Creme fraiche oder Sahne
    • Salz
    • Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Sellerie, Zwiebel und Kartoffeln schälen und würfeln. Butter im Topf zerlassen und Gemüse anbraten. Brühe dazu und 25 Minuten kochen.
    2. Pürieren und mit Creme fraiche verfeiner und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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