Spaghetti Pizza

    Spaghetti Pizza

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    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein super Resteessen wenn man gekochte Spaghetti übrig hat. Durch die Eier und das Gemüse ist es ein richtiges Essen.

    Claudia_Meilinger Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
    • 100 g Zwiebel, in Ringe geschnitten
    • 1 EL Butter
    • 150 g gekochte Spaghetti
    • 2-3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
    • 3 Eier
    • 150 g Gouda, gerieben
    • Oregano
    • Pizzagewürz
    • 1 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
    • 1 gelbe Paprika, in feine Streifen geschnitten
    • 100 g Salami in Scheiben

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Schinkenspeck in einer Pfanne anbraten. Dann die Zwiebel zugeben und im Speckfett auch goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
    2. Butter in die Pfanne geben und Spaghetti darin anbraten. Speck und Zwiebelringe darüber verteilen. Tomatenscheiben darauf legen.
    3. Eier mit Käse, Oregano und Pizzagewürz verquirlen und darauf gießen. Etwas stocken lassen, dann die Paprikastreifen und Salamischeiben darauf legen. Bei kleiner Hitze komplett stocken lassen.

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