Petersilie einfrieren

    Vorallem im Winter wenn ich Petersilie kaufen muss, hab ich meistens Petersilie übrig. Damit sie einem nicht schlecht wird, hacke ich sie klein und frier sie in Olivenöl ein. Kann man dann für alle möglichen Gerichte einfach wieder auftauen.

    katinka

    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Petersilie
    • Olivenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Petersilie fein hacken und in einen Eiswürfelbehälter füllen.
    2. Mit Olivenöl auffüllen. Einfrieren. Die gefrorenen Würfel aus dem Behälter klopfen und in einem Gefrierbeutel im Gefrierfach aufbewahren.
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