Reiberdatschi

    (1)
    40 Min.

    Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) sind nicht zur ein Kinderessen. Mach ich uns oft wenn ich ein schnelles Essen will.

    moppelchen

    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 1 kg rohe Kartoffeln (festkochend)
    • 125 g saure Sahne
    • Salz
    • 1-2 Eier (je nach Größe)
    • 2 EL Grieß oder Mehl
    • Fett für die Pfanne
    • Zimtzucker und Apfelmus

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Kartoffeln schälen, reiben und sofort mit Salz und saurer Sahne vermischen. Dann Grieß oder Mehl und Eier untermengen.
    2. Fett in einer Pfanne erhitzen und die Masse mit dem Esslöffel zu kleinen Puffern formen. Auf beiden Seiten schön goldbraun braten.
    3. Mit Zimtzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    elisabeth
    Besprochen von:
    0

    Ich musste gleich mit 2 Pfannen arbeiten, so groß war der Andrang!  -  09 Dez 2015

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen