Wachsbohnensalat

    (2)
    1 Std. 19 Min.

    Ich mag Bohnenkraut sehr gern und gebe es auch gern an Bohnensalat.

    friederike

    Rheinland-Pfalz, Deutschland
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g frische Wachsbohnen
    • 1 kleine Zwiebel
    • einige Zweige frisches Bohnenkraut
    • 1 EL Weißweinessig
    • 2 EL Rapsöl
    • 1/2 TL mittelscharfer Senf
    • Salz
    • Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Stunde19Minuten 

    1. Bohnen putzen. Zwiebel fein hacken. Bohnen in Salzwasser 4 Minuten kochen, in der letzten Minute die Zwiebel mitkochen. Alles abgießen, unter kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
    2. In eine Schüssel geben. Blättchen vom Bohnenkraut abstreifen.
    3. Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer verrühren und an den Salat geben. Nochmals kräftig abschmecken und alles eine halbe bis eine Stunde abgedeckt durchziehen lassen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    körnermamsell
    Besprochen von:
    0

    Stimmt, der Salat muss länger durchziehen, sonst gut und einfach  -  02 Sep 2016

    MisterHealthy
    Besprochen von:
    0

    Der Salat schmeckt eindeutig besser am nächsten Tag  -  27 Sep 2014

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen