Hackfleisch Eintopf mit Kartoffeln und Wirsing

    An den Hackfleischeintopf kommen Möhren, Linsen, Wirsing und Kartoffeln. Macht satt, ist lecker und schmeckt auch aufgewärmt.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Butter
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 400 g gemischtes Hackfleisch
    • 2 große Kartoffeln, gewürfelt
    • 2 Möhren, in Scheiben geschnitten
    • ca. 500 ml Brühe
    • 1 kleiner Wirsing, grob zerkleinert
    • 100 g rote Linsen
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Butter in einem Topf zerlassen und Zwiebel daringlasig anbraten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten.
    2. Kartoffeln zugeben und kurz mitgaren, dann die Möhren. Mit Brühe aufgießen und den Wirsing zugeben. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten köcheln.
    3. Rote Linsen zugeben und weitere 5 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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