Pochierte Äpfel

    Pochierte Äpfel sind ein einfacher Nachtisch. Schmecken sehr lecker mit Vanillesoße oder Vanilleeis.

    tedk

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 g Zucker
    • 300 ml klarer Apfelsaft
    • ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
    • 1 Zimtstange
    • 8 kleine feste Bio-Äpfel

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Apfelsaft, Zucker, Vanillemark und Vanillestange und Zimtstange in einen Topfgeben und zum Kochen bringen. 5 Minuten ohne Deckel kochen lassen.
    2. In der Zwischenzeit Äpfel waschen und halbieren. Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel in den Sud legen und 5 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und in der Flüssigkeit abkühlen lassen.
    3. Mit Vanilleeis oder Vanillesoße servieren.

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