Spaghettikürbis aus dem Slow Cooker

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    4 Stunden 5 Min.

    Wer eine glutenfreie, gesunde Alternative zu Nudeln sucht, der soll mal Spaghettikürbis versuchen. Schmeckt lecker mit jeder Nudelsoße oder auch einfach nur mit Salz und Pfeffer als Beilage.


    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Spaghettikürbis, gut gewaschen
    • 360 ml Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 4Stunden  ›  Fertig in:4Stunden5Minuten 

    1. Spaghettikürbis außen 10-15 Mal einstechen und in den Slow Cooker oder Crockpot geben. Wasser hineingießen.
    2. Auf niedriger Temperatur 4-6 Stunden garen. Spaghettikürbis herausholen und auf ein Brett legen und 15-30 Minuten abkühlen lassen, bis er sich gut anfassen lässt.
    3. Spaghettikürbis der Länge nach halbieren und die Kerne aus der Mitte herausschaben. Dann das Kürbisfleisch mit einer Gabel in Strängen herauskratzen.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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    In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.

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