Süße Birnen Foccacia

    (1)
    40 Min.

    Diese Birnen Foccacia wird aus einem süßen Quark-Butter-Teig zubereitet und schmeckt einfach herrlich.

    serafine

    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • Für den Teig
    • 125 g Magerquark
    • 3 EL Zucker
    • eine gute Prise Salz
    • 125 g Butter
    • 200 g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • 2 TL Rosmarinnadeln
    • Zum Belegen
    • 200 g saure Sahne
    • Birnenspalten nach Bedarf
    • 2 TL gehackte Rosmarinnadeln
    • 1-2 EL flüssiger Honig

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Alle Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Ein Backplech mit Backpapier auslegen und Teig darauf ausrollen.
    2. Backofen auf 180 C vorheizen.
    3. Teig mit saurer Sahne bestreichen und mit ausreichend Birnenspalten belegn. Mit den Rosmarinnadeln bestreuen.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Dann sofort mit flüssigem Honig beträufeln und lauwarm servieren.

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    wiebke
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    köstlich!  -  23 Sep 2015

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