Motivtorte Strand

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    Motivtorte Strand

    Motivtorte Strand

    (1)
    2Stunden30Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Die witzigen Figuren am Strand habe ich aus Marzipan selbst gemacht. Die Torte besteht aus einem lockeren Zitronenkuchen, der mit Sahne gefüllt ist.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • Für den Kuchen
    • 3 Tassen Mehl
    • 2 Tassen Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 3 Eier
    • 100 g geschmolzene Butter
    • 1 Tasse Milch
    • 1 EL Zitronenaroma
    • 200 ml Sahne
    • 3 EL Puderzucker
    • Für die Deko
    • 1 Eiweiß
    • Saft von 1 Zitrone
    • 300 g Puderzucker
    • 2 Tropfen blaue Lebensmittelfarbe, mehr nach Bedarf
    • 2 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe, mehr nach Bedarf
    • Marzipanrohmasse in rosa, gelb, grün, rot, weiß
    • rote und gelbe Lebensmittelfarbe

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Stunden  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:2Stunden30Minuten 

      Kuchen:

    1. Backofen auf 180°C vorheizen.
    2. Für den Teig die trockenen Zutaten - Mehl, Zucker, Salz und Backpulver - in einer Schüssel mischen. Eier dazugeben und alles gut vermischen, dann Butter, Milch und Zitronenaroma dazugeben und alles zu einem glatten Teig vermischen. Eine Kuchenform buttern und den Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
    3. Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Den Kuchen 1x horizontal durchschneiden.
    4. In der Zwischenzeit die Sahne mit 3 EL Puderzucker steif schlagen.
    5. Die Hälfte der Sahne auf dem unteren Tortenboden verstreichen und den oberen Tortenboden aufsetzen. Die restliche Sahne auf der Torte verstreichen.
    6. Deko:

    7. Eiweiß mit Zitronensaft steif schlagen, dabei nach und nach 300 g Puderzucker einrieseln lassen. Den Einschnee gleichmäßig auf zwei Schüsseln verteilen. Die eine Portion mit gelber und die andere Portion mit blauer Lebensmittelfarbe vermischen und den Kuchen jeweils zur Hälfte damit bestreichen.
    8. Aus rosa Marzipan drei kugelförmige Köpfe formen sowie drei ovale Rümpfe und sechs längliche Würste für die Beine und Arme.
    9. Die Haare des Jungen aus kleinen gelben Marzipankügelchen formen. Aus grünem Marzipan einen Schwimmreifen formen.
    10. Für die Augen einen Zahnstocher in blaue Lebensmittelfarbe tunken und die Augen auftragen. Aus rosa Marzipankügelchen die Nasen formen. Die Münder genauso wie die Augen mit einem Zahnstocher auftragen, der in rote Lebensmittelfarbe getaucht wurde. Für das Handtuch grünes und weißes Marzipan ausrollen und in gleichlange Streifen schneiden. Diese als Rechteck nebeneinanderlegen und den Mann darauflegen.
    11. Für die Haare der Frau ein Stück gelbes Marzipan zu einer Wurst formen. Für ihren Bikini weißes Marzipan zurechtformen. Einen Zahnstocher in grüne Lebensmittelfarbe (dafür blaue und gelbe Farbe mischen) tunken und Punkte auf dem Bikini auftragen. Aus grünem Marzipan für die Umrisse der Luftmatratze längliche Würste formen.
    12. Für den Ball ein Stück weißes Marzipan zu einer Kugel formen. Mit einem Pinsel rote Lebensmittelfarbe als Streifen auf den Ball auftragen.
    13. Die Frau und der Junge werden auf den blauen Untergrund - das "Meereswasser" - gelegt.
    14. Der Mann liegt im "Sand", d.h. auf dem gelben Untergrund.

    Statt Butter

    Für einen leichteren Teig die Butter durch 4 gehäufte EL Frischkäse ersetzen.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Marzipan selbst machen

    Rezept fürs Marzipan selber machen: Marzipan mit Rosenwasser oder Marzipan mit Bittermandelöl.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

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    Meine Schwester und ich haben den Kuchen für meine Nichte Milla zum 10. Geburtstag gemacht und ich hab mich von der Idee inspirieren lassen. Wir haben die ganze Deko aus Fondant gemacht und der Sand sind Kekskrümel. War total der Hit, eh klar und so kann man auch im Winter vom Strand träumen!  -  05 Jan 2016

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