Halloween Guacamole

    Halloween Guacamole

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    1Stunde10Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ideale Rezept für Halloween Parties und garantiert ein Hingucker. Man braucht nur eine Kürbislaterne und dann drapiert man die Guacamole so, dass es aussieht als ob die Kürbislaterne sie gerade auskotzt :-)

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 4 Limetten, ausgepresst
    • 2 EL Zwiebel, fein gehackt
    • 1 Kürbis
    • 4 frische Chilis, Samen entfernt (weniger nach Geschmack)
    • 4 reife Avocados
    • Salz
    • 1 schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1 Tüte Tortillachips oder andere Chips

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Einlegen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Die Hälfte des Limettensafts mit den Zwiebeln in einer kleinen Schüssel vermischen und 1 Stunde ziehen lassen. Dann abgießen.
    2. In der Zwischenzeit Kürbislaterne schnitzen (siehe Fußnote).
    3. Chili, restlichen Limettensaft und Salz in den mixer geben und pürieren. Avocado halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch herauslöffeln und ebenfalls in den Mixer geben. Zu einer cremigen Masse pürieren.
    4. Zwiebeln untermengen. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren und Klarsichtfolie direkt auf die Guacamole legen, damit sie nicht braun wird.
    5. Direkt vor dem Servieren Kürbislaterne auf eine Servierplatte setzen und die Guacamole vor den Mund löffeln, so dass es aussieht als käme sie aus ihrem Mund. Die Chips außen herum anrichten.

    Kürbislaterne schnitzen

    In der Allrecipes Kochschule können Sie nachlesen, wie man eine Kürbislaterne schnitzt.

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    In dem Allrecipes Artikel Halloween Party Rezepte finden Sie viele gruselige Ideen für Ihre nächste Halloween Party.

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    Nora
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    Super Idee!  -  28 Sep 2015

    kolibri
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    Wurde super! War der Hingucker auf dem buffet :-)  -  31 Okt 2015

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