Karottensalat mit Meerrettich

    Der Meerrettich gibt dem Salat etwas pikante Schärfe.

    MisterHealthy

    Wien, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Karotten
    • 1 Becher Naturjoghurt
    • 3 EL Sonnenblumenöl
    • 2 EL heller Essig
    • Prise Salz
    • Prise Zucker
    • Pfeffer
    • 1 EL Sahnemeerrettich, mehr nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Karotten schälen und fein raspeln. Alles anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren, abschmecken. Kurz durchziehen lassen.

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