Tagliatelle mit Lachs und Blattspinat

    Mit etwas Parmesankäse schmecken die Tagliatelle mit Lachs und Blattspinat besonders gut.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 120 g Wildlachs-Filet
    • 100 g Blattspinat (TK
    • 140 g Tagliatelle
    • ½ Zwiebel
    • ½ Zehe Knoblauch
    • 100 ml flüssige Schlagsahne
    • Salz
    • Pfeffer
    • Öl
    • Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Die Tagliatelle und den Blattspinat (TK = Tiefkühlkost) nach Vorgaben mit Salz gar kochen.
    2. Den Wildlachs in Stücken schneiden und mit etwas Zitronensaft würzen. Den Knoblauch und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Öl anbraten. Danach den Wildlachs dazugeben und alles vermengen.
    3. Die flüssige Schlagsahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schlagsahne etwas einkochen lassen.
    4. Zum Schluss die fertigen Nudeln und den Blattspinat unterheben.

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