Apfel-Rotkohlsalat

    (1)
    10 Min.

    Ich mache diesen Rotkohlsalat mit einem cremigen Dressing und Granny Smith Apfel. Der Salat schmeckt etwas im Kühlschrank durchgezogen am besten.

    babuschka

    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1/2 kleiner Rotkohl
    • 1 Granny Smith Apfel
    • 3 EL Mayo
    • 3 EL Naturjoghurt
    • 1,5 TL Rotweinessig
    • 1 TL Senf
    • 1 TL rotes Johannisbeergelee

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Rotkohl raspeln, Apfel entkernen (schälen muss nicht sein) und grob raspeln. Alle restlichen Zutaten glatt rühren und mit dem Rotkohl und dem Apfel vermischen.

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    lecker, ich hab Pflaumenmarmelade statt Johannisbeermarmelade genommen, Boskop statt Granny Smith und noch mit Salz abgeschmeckt.  -  10 Feb 2015

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