Ras el hanout Gewürzmischung

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    3 Min.

    Es gibt viele verschiedene Rezepte für diese arabische Gewürzmischung, meine Oma hat es aber immer nur mit vier Zutaten gemacht.


    Von 16 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 kleines Glas

    • 4 TL Pfefferkörner
    • 4 EL getrocknete Rosenblüten
    • 1 Zimtstange
    • 1 TL ganze Nelken

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    Zubereitung
    Zubereitung:3Minuten  ›  Fertig in:3Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer elektrischen Gewürzmühle (Kaffeemühle) fein mahlen. In ein Glas füllen und fest zuschrauben.

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    Stimmt an viele Rezepte kommen zig Gewürze und oft ergibt es auch eine Riesenmenge, das hab mich bisher immer abschreckt Ras el hanout selbst zu machen. Ich brauche immer nur wenig und mache es dann lieber frisch  -  07 Nov 2014

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