Indische scharfe Zwiebeln

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    Indische scharfe Zwiebeln

    Indische scharfe Zwiebeln

    (29)
    10Minuten


    Von 18 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Zwiebeln gibt es in unserer Gegend in jedem indischen Restaurant. Man kann es als Chutney, Beilage oder Dip servieren.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 große Zwiebel
    • 1 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 1/2 TL Salz
    • 5 EL Ketchup
    • 1 EL Minzsoße (siehe Fußnote)
    • 2 EL Mango-Chutney

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Zwiebeln sehr fein hacken.
    2. Cayenne und Salz dazugeben und gut vermischen.
    3. Ketchup dazugeben und gut vermischen.
    4. Minzsoße dazugeben und gut vermischen.
    5. Mango-Chutney dazugeben und gut vermischen.
    6. Mit indischen Papadums und Dips, zusätzlichem Mango-Chutney, Joghurt mit Minze und Pickles servieren.

    Minzsoße

    Minzsoße kann man in Spezialgeschäften fertig kaufen oder selbst machen, das Rezept gibt es hier

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    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

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