Rustikale Kartoffel-Wurstpfanne

    Rustikale Kartoffel-Wurstpfanne

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    22Minuten


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    Über dieses Rezept: Verschiedene Arten von Wurstpfannen gibt es einige. Diese rustikale Kartoffel-Wurstpfanne ist mit den meisten Zutaten zubereitet, die in fast jedem Haushalt vorzufinden sind. Die Hauptzutaten sind Kartoffeln, Möhren und kleine Bratwürstchen.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 mittlere Kartoffel
    • 1 mittlere Möhre
    • 5 kleine Bratwürstchen
    • 2 Stängel Frühlingszwiebeln
    • 100 ml Gemüsebrühe
    • Öl zum Braten
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 17Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Möhre schälen und in Stifte schneiden. Dann für ca. 8 Minuten die Kartoffelwürfel im Öl braten. Danach die Möhrenstifte dazugeben und für 2 Minuten weiterbraten.
    2. Jetzt die kleinen Bratwürstchen in Scheiben schneiden und mit zu der Kartoffel und Möhre geben und ca. 5 weitere Minuten mit braten.
    3. Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben und alles mit der Brühe aufgießen. Alles zusammen weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
    4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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