Brätknödel

    Dies ist eine schnelle und einfache Suppeneinlage aus Brät.

    Ingrid

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 g fertiges Brät
    • 2 Eier
    • 30 g Mehl
    • 50 ml Milch
    • Salz
    • Muskatnuss oder fein abgeriebenen Zitronenschale
    • gute selbstgemachte Brühe

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Alle Zutaten bis auf Brühe gut miteinander verkneten. Mit angefeuchteten Händen kleine Knödel formen und in der heißen Brühe 10 bis 15 Minuten bei niedrigster Stufe gar ziehen lassen.

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