Kürbis Frosting

    Kürbis Frosting

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    40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich wollte ein Frosting mit Kürbis machen, das nicht so reichhaltig ist und habe einfach Kürbispüree und Frischkäse gemischt. Man kann es für Cupcakes, Muffins oder Kürbiskuchen nehmen.

    nch Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 12 Cupcakes oder 1 Kuchen

    • 270 g selbst gemachtes Kürbispüree (siehe Fußnote)
    • 70 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur
    • 1 TL Lebkuchengewürz
    • 3 EL brauner Zucker, nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Kürbispüree mit Frischkäse, Lebkuchengewürz und Zucker glatt rühren. Abschmecken und evtl. nachsüßen.
    2. In eine Spritztülle füllen und 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn das Frosting zu warm ist, zerläuft es. Auf fertige Muffins oder einen gebackenen Tortenboden aufspritzen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Frosting wird nach einigen Stunden noch fester.

    Kürbispüree

    Kürbispüree kann man leicht selbst machen. Rezepte für Kürbispüree gibt es hier.

    Kürbissorten

    In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.

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    moppelchen
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    Lecker das ist mal ein Frostingrezept mit nicht so Unmengen Puderzucker!  -  11 Nov 2014

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