Kürbis Mug Cake

    Kürbis Mug Cake

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    Kürbis Mug Cake

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    7Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser herbstliche Tassenkuchen ist laktosefrei und glutenfrei.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 3 EL Mandelmehl
    • 2 EL Kokosöl
    • 1 Ei
    • 100 g Kürbispürree (siehe Fußnote)
    • 1 gute Prise Zimt
    • 1 kleine Prise Muskatnuss
    • 1 Prise Ingwerpulver
    • 1 Prise Kardamom
    • 2 EL Honig
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 1/2 TL Backpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 2Minuten  ›  Fertig in:7Minuten 

    1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und glatt rühren. In eine große Tasse geben und ca. 2 Minuten in der Mikrowelle garen, dabei aufpassen, dass es nicht überkocht. Kurz abkühlen lassen, aber alsbald servieren, denn der Kuchen fällt wie ein Souffle schnell zusammen.

    Serviervorschlag

    Tassenkuchen auf einen kleinen Teller stürzen und mit Ahornsirup beträufeln.

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