Rigatoni alla Caprese Auflauf

    Rigatoni alla Caprese Auflauf

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    30Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser Auflauf besteht aus nur 6 Zutaten und ist wirklich ein einfaches Rezept. Und es ist zudem noch schnell in der Zubereitung. Auch als Kindergericht ist es eine willkommende Abwechslung.

    Zutaten
    Ergibt: 2 -3

    • 250 g Rigatoni
    • 1 mittelgroße Tomate
    • ½ Zehe Knoblauch
    • ½ mittelgroße Zwiebel
    • Öl zum Braten
    • 5-6 Blätter Basilikum (frisch)
    • 40 g geriebener Käse
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Die Rigatoni nach Vorgaben kochen.
    2. Die Tomate, den Knoblauch und die Zwiebel in Würfel schneiden und im Öl leicht Anbraten.
    3. Die fertig gekochten Nudeln und den in Streifen geschnittenen Basilikum mit dazu geben, vermengen und nach Belieben würzen.
    4. Jetzt alles in eine Auflaufform geben und den Käse darüber streuen.
    5. Im vorgeheizten Umluftofen bei 160 °C ca. 15-20 Minuten überbacken.

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