Mug Cake Streuselkuchen

    Mug Cake Streuselkuchen

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    11Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieses Grundrezept kann man nach Geschmack ergänzen um Kakao, Nüsse etc.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 EL Butter, geschmolzen
    • 2 EL Zucker
    • 1/2 Ei, verquirlt
    • 2 EL saure Sahne
    • einige Tropfen Vanilleextrakt, mehr nach Geschmack (siehe Fußnote)
    • 4 EL Mehl
    • 1 Messerspitze Backpulver
    • Streusel
    • 2 EL Mehl
    • 1 EL brauner Zucker
    • 1 TL Zimt
    • 1 EL Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Fertig in:11Minuten 

    1. 1 EL geschmolzene Butter mit 2 EL Zucker in einem Becher oder einer großen Tasse cremig schlagen. Ei, saure Sahne und Vanillaextrakt untermischen. 4 EL Mehl und Backpulver dazugeben und alles gut vermischen.
    2. Für die Streusel Mehl, braunen Zucker und Zimt mischen. Die Butter mit der Gabel zerdrücken und alles zu einer krümeligen Masse vermischen. Auf dem Teig verteilen.
    3. Bei hoher Stufe 1 Minute in die Mikrowelle stellen. Danach in 10 Sekunden-Intervallen weitergaren, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

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