Philadelphia Torte ohne Backen

    Philadelphia Torte ohne Backen

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    2Stunden


    Von 320 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine perfekte Torte für den Sommer, weil er nicht gebacken werden muss. Er wird mit Frischkäse zubereitet und kann nach Geschmack mit Beeren belegt werden.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 100 g Butterkekse, in der Küchenmaschine pulverisiert
    • 100 g Löffelbiskuits, in der Küchenmaschine pulverisiert
    • 4 EL flüssige Butter
    • 4 1/2 EL + 6 1/2 EL Zucker
    • 250 g Frischkäse (Philadelphia)
    • 2 1/2 EL Zitronensaft
    • 150 ml Schlagsahne, steif geschlagen
    • Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden 

    1. In einer Schüssel Butterkekse, Löffelbiskuits, Butter und 3 1/2 EL Zucker mischen.
    2. Mischung in eine 23 cm große Kuchenform mit herausnehmbarem Boden verteilen und festdrücken. Bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.
    3. In einer anderen Schüssel Frischkäse, 6 ½ EL Zucker und Zitronensaft cremig rühren. Schlagsahne unterheben und gleichmäßig über dem Kuchenboden verteilen..
    4. Kuchen mit Alufolie abdecken und 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Wenn gewünscht, vor dem Servieren mit Erdbeerscheiben belegen.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

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    Besprechungen (2)

    Annika
    Besprochen von:
    3

    Also diese Philadelphiatorte war echt super einfach und schmeckte total lecker!! Dazu gabs Blaubeersauce...mmmh! - 16 Aug 2009

    anton
    Besprochen von:
    1

    Ganz so fest wie eine gebackene Torte wird sie nicht – ist eher wie ein Trifle, aber sehr erfrischend – vor allem mit frischen Erdbeeren obenauf. - 06 Jun 2009

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