Kartoffelsuppe mit Wurst

    Kartoffelsuppe mit Wurst

    (0)
    1Speichern
    1Stunde


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses alte Rezept für habe ich neulich wieder ausgegraben. Deftige Kartoffelsuppe für den Winter!

    MichaR Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 200 g gewürfelter Speck
    • 2 große Zwiebeln
    • 2 Lauchstangen
    • 1/2 Knolle Sellerie
    • 500 g Karotten
    • 1 kg mehlige Kartoffeln
    • 2 l Fleischbrühe
    • 4 Rauchenden
    • Sahne
    • Salz
    • Pfeffer
    • Muskatnuss

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Gemüse und Kartoffeln schälen und fein hacken bwz würfeln. Speck in einem Topf zerlassen, Gemüse dazu und glasig anbraten.
    2. Brühe dazu und alles 45 Minuten kochen. Rauchenden in Scheiben schneiden und nochmals kurz aufkochen.
    3. Mit einem Schuss Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen