Butternut Kürbisauflauf

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    Obwohl dieser Auflauf süß ist, schmeckt er gut zu Geflügel oder Schweinebraten.


    Von 82 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 700 g (ca. 3 Tassen) gekochter und pürierter Butternutkürbis (siehe Fußnote)
    • 100 g Zucker
    • 110 g brauner Zucker
    • 50 g Margarine, zerlassen
    • 225 g Ananastücke aus der Dose, mit Saft
    • 1 TL Zimt
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 1 Messerspitze Muskatnuss
    • 40 g gehackte Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Ofen auf 165 degrees C vorheizen. Auflaufform einfetten.
    2. Alle Zutaten bis auf die Walnüsse in einer Schüssel gut vermischen. In die Auflaufform geben.
    3. Mit Walnüssen bestreuen und 40 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

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